Ihre Ernährungsberatung
online und vor Ort in Aachen
vom Dipl.-Ernährungswissenschaftler und Diabetesberater DDG
Vorbeugung ist besser als Therapie.
Ernährung kann beides!
„Schlimmer wie eine Katastrophe!“, sagte mir ein Patient. Er meint damit den Lebensstil der modernen Jugend! Sowohl körperlich als auch geistig: Nur Zocken, „kein Bock auf nichts“, keine Hilfe für die Eltern, keine Bewegung, keine Sonne und keine frische Luft. Davon kommen Despressionen, Übergewicht, Zukunftsängste usw. Liebe Jugend: Nehmt euch Beispiel von euren Eltern (wenn sie ein Beispiel bieten, das tun leider nicht alle), arbeitet, befreit euch von euren Handys, geht aus dem Haus raus in die Natur, habt keine Angst vor einer Stille und plant eure Zukunft, sucht Bewegung und gesunden Lebensstil, damit ihr gesund bleibt und euer Leben in die Hand nehmt! Die moderne Gesellschaft steht nicht mehr an der Schwelle vor einer katastrophalen Zunahme von sogenannten Zivilisationserkrankungen, sondern hat diese bereits überschritten. Die Folgen werden riesig sein… Bereits heute nehmen z.B. Diabeteserkrankungen in immer jüngerem Alter ungehemmt zu – getriggert durch diverse Ursachen wie virale COVID-Entzündungen, Fast-Food, Stress und Bewegungsmangel. Um heute noch gesund zu bleiben, muss man sich aktiv dafür einsetzen und gegen den Strom schwimmen!
Die Spitzenreiter-Erkrankungen: Bereits ab dem 40. Lebensjahr kommen Diabetes oder seine Vorstufe Prädiabetes, Übergewicht (gemeint Bauchfett als krankhaftes Gewebe!), hohe Blutfettwerte, Bluthochdruck sowie Gicht erstmalig vor. Ab 65 kann das ein krankes Herz, Infarkt oder Schlaganfall bedeuten, wenn man nichts dagegen unternimmt. Besonders betroffen sind Männer, weil sie (naturgemäß?) weniger auf ihre Gesundheit achten, aber auch weil Frauen bis vor Wechseljahre ein schützendes Frauen-Hormon (Östrogen) haben. „Verheiratete Männer leben länger“, sagt die Statistik – vielleicht, weil sie durch ihre Frauen einerseits gesund bekocht und andererseits zum Sport sowie zu Arztkontrollen animiert werden.
Sie bekommen praktische Hilfe bei fast jedem Gesundheitsproblem: Von A (Z.B. Achillessehnenentzündung bei Sportlern) bis Z (z.B. Zahnprobleme bei Älteren)! Entweder durch mehrere Sitzungen bei komplexen Erkrankungen (mit Zuschuss über Krankenkassen) oder bei kleineren Fragen, für die nur ein Gespräch von 10 min reicht. Es gibt keine Ecke im Körper, die unabhängig von der Ernährung bzw. Bewegung funktioniert!
Wissen, was bleibt! Nach jeder Beratung bekommen Sie schriftlichen Handout (mind. 1 DIN-A4-Seite) mit praktischen Tipps, mit denen Sie im Alltag Ihr Gesundheitsproblem in den Griff bekommen oder sogar loswerden!
„Unlösliche Fragen“ willkommen! Konnte Ihr Arzt oder ein anderer Therapeut Ihre Fragen nicht lösen? Senden Sie diese mir – ich werde es versuchen! Denn gerade hier beginnt die Herausforderung für einen Wissenschaftler, um weiterzukommen. Andere Menschen, die wie Sie mit dem gleichen Problem zu kämpfen haben, werden davon profitieren. Und ich danke Ihnen im Voraus für schwierigere Fragen!
Die am meisten störenden Erkrankungen bleiben häufig auf der Strecke: Burn-Out bei mentaler Überlastung (ob in der Schule oder im Beruf), Zyklusstörungen und PCOS bei jungen Frauen (da bekommt man vorschnell eine Pille und hat später mit Übergewicht zu kämpfen!), Lernschwäche oder ADHS bei Kindern (das Risiko kann bei Schwangerschaft durch Omega-3-Einnahme reduziert werden), Gedächtnisverlust bis Demenz bei Älteren (kann ausgebremst werden), beunruhigende Krebsrisiken, benachteiligende Hautprobleme – all das kann durch einfache Mittel wirksam und sicher bekämpft werden! Und auch wenn eine Diagnose noch nicht sicher feststeht, kann ich Ihnen körperliche bzw. biochemische Zusammenhänge erklären, wie Sie die Diagnose rechtzeitig vorbeugen können.
Ein weiteres Ziel - Medikamentennebenwirkungen meiden: Bei richtiger Nährstoffversorgung ist die Verträglichkeit mancher Therapien besser, so dass Ihre ärztliche Behandlung unterstützt und sogar wirksamer werden kann. Das betrifft z.B. Statine (Medikamente gegen Cholesterin), Diuretika (wassertreibende Medikamente), Diabetesmedikamente, Magenschutztabletten, Strahlen- und Chemotherapie bei Krebs.
Schwerpunkt: Umsetzbarkeit im Alltag und Budget-Ersparnis bei gesunder Ernährung! Ihre Investitionen in die Gesundheit sollen Sie nicht eine Verausgabung bei teuren Lebensmitteln führen und auch nicht zeitraubend sein. Ich strebe einfache, leckere und günstige Tipps an. Auch wenn es um Superfood oder Nahrungsergänzungsmittel geht – Sie erfahren, was davon günstig ist und am meisten bzw. auch am schnellsten Ihre Gesundheit verbessert. Am Ende kaufen Sie günstiger ein und sind gesünder!
Ernährungspläne für jeden! Das bezahlt keine Krankenkasse. Und Sportler benötigen diese am meisten. Warum aber auch nicht Nicht-Sportler, denn jeder soll Kraft und Lust für Bewegung haben. Diese kostet ein paar Nährstoffe. Ich zeige Ihnen, wie Sie ihren eigenen Ernährungsplan aufstellen können: Auf welche Nährstoffe muss man beim Sport achten, wie hoch ist der Bedarf und wie Sie die besten dafür geeigneten Lebensmittel finden! Keine starren Schemata, aber ein universelles System, nach welchem Ihr (und jeder) Körper funktioniert. Danach können Sie die Wahl der Lebensmittel auch laut Ihrer individuellen Verträglichkeit eingrenzen – so entwickeln Sie Ihren eigenen Plan.
Übergewicht und Diabetes gehen vor! Die heutzutage problematischsten und komplexen Themen Übergewicht und Diabetes werden im monatlichen Rhythmus abwechselnd über Zoom-Vorträge kostenlos besprochen.
Online oder vor Ort? Nach Teilnahme an einem Präsenz-Vortrag ist es möglich, bei individuellen Fragen einen Online-Beratungstermin (auch mehrmals) zu vereinbaren (im Rahmen des gesetzlich festgelegten Zeitumfangs laut dem Fernunterrichtsschutzgesetz). Deshalb, und angesichts der Kosten- und Zeitersparnis, empfiehlt es sich, an einem Gruppenvortrag teilzunehmen und die sich dann ergebenden individuellen Fragen ggf. in der privat bezahlten online Einzelberatung zu klären.
Beratungsformate:
Serviceliste
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Kostenlose Online-Seminare:Listenelement 1
Sie können an kostenfreien Seminaren Übergewicht bzw. Diabetes Typ 2 teilnehmen: Immer am 1. Sonntag des Monats, 18:00-18:30 Uhr. Klicken Sie hierzu auf einen Zoom-Link, den Sie auf Anfrage bekommen (hier zum Spam-Schutz nicht angegeben).
Das Thema Übergewicht kommt in den Monaten Januar, März, Mai, Juli, September, November. Das Thema Diabetes - in Februar, April, Juni, August, Oktober, Dezember.
Ich behalte mir das Recht vor, das Seminar als freiwillige und unverbindliche Leistung ohne eine Grundangabe abzusagen bzw. ohne Ankündigung ausfallen zu lassen.
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Gruppen-Seminare zu weiteren Themen:Listenelement 3
Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schwangerschaft, psychische Gesundheit, Osteoporose...
Ein Themenvortrag Ihrer Wahl nach Voranmeldung!
Ort: Adventgemeinde Aachen (Schurzelter Str. 540).
Dauer 1 Stunde, Kosten 15 € pro Person.
+ Bei Bedarf nachfolgend eine Gruppen-Besprechung online zur näheren Fragenklärung.
Dauer 40 Minuten, Kosten 10 € pro Person.
Termin vor Ort findet ab 10 Personen statt: Melden Sie mir bitte Ihren Themenwunsch im Voraus. Beim voraussichtlich stattfindenden Termin bekommen Sie einen Zeitvorschlag per E-Mail mit der Bitte um Bestätigung. Wenn der Termin aufgrund einer geringen Anzahl von bestätigten Anmeldungen verschoben werden muss, bekommen Sie eine E-Mail-Nachricht 2 Tage vorher. Ich bitte Sie um Verständnis. (Die Online-Nachbesprechung setzt die Teilnahme vor Ort voraus.)
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Gruppen-Ernährungsanalyse zur Vorbeugung von Mangel- und Fehlernährung:Listenelement 2
Einführungsgespräch in einer Gruppe ab 5 Personen.
Ort: Adventgemeinde Aachen (Schurzelter Str. 540).
Dauer: 30 min.
+ Sie führen ein Tagebuch per App über 1 oder auf Wunsch über 2 Wochen
+ individuelle Auswertung schriftlich per E-Mail
+ individuelle Beratung online (20 min)
+ Nutzung der Ernährungsapp bis Ende des Monats ab Beginn.
Kosten: 90 € pro Person.
Melden Sie mir bitte Ihren Wunsch zur Teilnahme im Voraus. Beim voraussichtlich stattfindenden Termin bekommen Sie einen Zeitvorschlag per E-Mail mit der Bitte um Bestätigung. Wenn der Termin aufgrund einer geringen Anzahl von bestätigten Anmeldungen verschoben werden muss, bekommen Sie eine E-Mail-Nachricht 2 Tage vorher. Ich bitte Sie um Verständnis.
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Individuelle Beratung in Aachen bei Ihnen zuhause:Listenelement 4
Lebensmittelcheck, Tipps für bessere Alternativen und Zubereitungstechniken - Dauer 30 min, Kosten 75 €.
Bei Bedarf eine Online-Nachbesprechung - Dauer 10 min, Kosten 25 €.
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Individuelle Beratung an einem Treffpunkt Ihrer Wahl in Aachen:
Gespräch - Dauer 30 min, Kosten 75 €.
Bei Bedarf eine Online-Nachbesprechung - Dauer 10 min, Kosten 25 €.
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Individuelle Kurz-Beratung nahe Elisenbrunnen in Aachen:
Gespräch - Dauer 10 min, Kosten 25 €.
Bei Bedarf eine Online-Nachbesprechung - Dauer 5 min, Kosten 12,50 €.
Alle Termine auf Anfrage über Kontaktformular, per E-Mail und telefonisch.
Preise in brutto. Zahlung vorab per Überweisung oder vor Ort in bar.
Warum nicht über die Krankenkasse abrechnen?
- Die Ernährungsanalyse wird von den Krankenkassen generell nicht bezuschusst (obwohl sie eine Grundlage für die Beratung darstellen sollte).
- Für die Kostenübernahme klassischer Ernährungsberatung durch die Krankenkasse müssen Sie die folgenden Regeln beachten: Sie benötigen eine ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung; Bei der Teilnahme schreibt die Krankenkasse vor, dass die Ernährungsberatung eine bestimmte Stundenanzahl (mehrere Sitzungen) umfasst; Es gelten inhaltliche Einschränkungen wie Verbot zur Empfehlung eines bestimmten Lebensmittels, es sind immer Alternativen zu nennen (auch wenn diese weniger wirksam sein sollten).
Meine private Beratungsformate fallen nicht unter dieses bezuschussungsfähige Schema, was trotz Kosten die folgenden Vorteile für Sie bietet:
- Zur Lösung Ihrer gesundheitlichen Frage investiere ich Zeit in die Nachforschung bereits vor unserem Gespräch (zusätzlich zur beruflich verpflichtenden kontinuierlichen Weiterbildung als Ernährungs- und Diabetesberater): So kann ich bereits innerhalb von 10 min Gespräch Ihnen helfen (nur diese Zeit wird in Rechnung gestellt) - Sie sparen Zeit, probieren meine Empfehlungen aus und sehen Ergebnisse schnell.
- Die Einzelberatung orientiert sich völlig an Ihren Fragen und unterliegt keinen inhaltlichen Einschränkungen, erfordert auch keine Notwendigkeitsbescheinigung des Arztes - ganz privat und unbürokratisch.
- Sie finden Lösungen für Ihre Fragen in vielen Fällen bereits im Rahmen der Gruppenvorträge, die vor der Einzelberatung zu empfehlen sind, da sie dank der Gruppengröße besonders kostengünstig sind.
Grenzen meiner privaten Beratung:
Wenn Sie eine Verhaltensänderung und regelmäßige persönliche Begleitung, z.B. auch Motivation, benötigen, empfehle ich Ihnen an einem Ernährungskurs teilzunehmen, der bei anderen Anbietern angeboten wird (als Fernunterricht oder als eine Präsenzveranstaltung) – meistens werden die Kosten für solche Kurse von den Krankenkassen übernommen.
Besonderes Ziel meiner privaten Beratung:
Wenn Sie eine Frage zur Prävention oder zur Therapie einer Erkrankung haben, die bei anderen Anbietern nicht individuell beantwortet werden konnte, insbesondere wenn sie einer Nachforschung bedarf, will ich Ihnen damit ganz praktisch helfen.
Prinzipien meiner privaten Beratung - Ihre praktischen Vorteile:
Zum Grundprinzip meiner Ernährungsberatung gehört antientzündliche Ernährung mit leckeren veganen oder vegetarischen Alternativen, angereichert durch Gewürze und antioxidative Pflanzen. Sie bekommen wissenschaftlich begründete Tipps ohne Bindung an eine spezielle Ernährungsform. Ich biete keine starre Rezeptsammlung an, sondern qualitatives Verständnis von den Lebensmitteln inkl. des Knowhow bei Lebensmittelarten (z.B. so genannten Superfoods, funktionellen Lebensmitteln) und bei den Zubereitungsformen.
Schwerpunkte meiner privaten Beratung (werden von den Krankenkassen nicht bezuschusst):
Meine Schwerpunkte und Werkzeuge sind nährstoffreiche Lebensmittel und sinnvolle Nahrungsergänzungsmittel (Nutraceuticals) – konkrete Produktempfehlungen sind bei den von den Krankenkassen bezuschussten Beratungen nicht erlaubt. Bei meiner Beratung besteht keine Bindung an Werbefreiheit: Sie dürfen von mir konkrete Produkte genannt bekommen, die unter Berücksichtigung Ihrer Situation die besten für Sie wären. Somit genießen Sie maximale thematische und praktische Freiheit.
Falls erforderlich, gebe ich kostenfreie Tipps für Ihre mentale und geistliche Gesundheit, denn sie ist viel wertvoller als die körperliche und beide hängen voneinander ab.
Für gesetzlich Versicherte biete ich als für die Krankenkassen zertifizierter Ernährungsberater unabhängig von meiner privaten Beratung auch die von den Krankenkassen bezuschussungsfähige Ernährungsberatung an: Es gelten dann die o.g. Regeln der Krankenkassen und die Kosten werden zum großen Teil übernommen. Der Umfang der Beratung beträgt in dem Fall bis zu 5 Sitzungen, an denen Sie teilnehmen müssen: 30 min Anamnese und bis 4 Beratungen je 30 min. Eine ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung ist vorher einzuholen. Die Gesamtkosten liegen bei rund 400 Euro, die Sie als Vorleistung zahlen müssten und je nach Kasse würden Ihnen nach Teilnahme 70-100 % erstattet werden.
Bei Interesse sende ich Ihnen einen Kostenvoranschlag zur Genehmigung bei der Krankenkasse.
